Till Z, sis och alla andra som vill ha middagstips:-)
Het fisk och räkgryta.
- ca 300 g alaska pollock (fisk alltså, typ den billigaste i frysdisken;-))
- ca 200 g räkor
- ca 2 dl grädde
- ca 2 dl kokosmjölk
- ca 2 dl krossade tomater
- 1 röd paprika
- 1 liten lök
- Mangocurry krydda
- Seafood & fish krydda från Santa Maria
- Peppar
- Ev lite socker
- + andra kryddor som kan smaka bra (timjan, spiskummin, ingefära vad man nu vill ha)
När ni lagar detta så tänk på det som ett roligt experiment. Det är bra att ha alla dessa ingredienser men vill ni lägga till något annat eller ta bort något så gör det, så det passar eran smak liksom:-)
Något annat recept jag borde lägga upp? Säg till i så fall. I helgen blir det colamarinerad stek:-D
And by the way.. Oväntat eller vad?
Kommentarer
Trackback